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多元创新椰基产品提升消费新动能

  • 2023-06-20 15:21:24 来源:天天在线


(资料图)

据欧睿信息咨询数据显示:菲诺,2022年全国厚椰乳销量领先,可用于制作5亿杯生椰拿铁,带动了植物基消费市场有力增长。自2015年成立以来,专注椰基植物饮品的菲诺仍是新品牌,但已经开始收获专注的复利。

据悉,菲诺已进入线下150,000余家咖啡、茶饮门店。包括80%以上的头部咖啡品牌都使用菲诺椰基产品。同时,在连锁咖啡店基础上,菲诺还同步发力居家、办公室等C端场景,加速椰基在细分产品品类上创新升级。

根据Mordor Intelligence发布的报告显示,在食品饮料领域,全球椰基产品市场规模将从2021年的41.029亿美元增长到2027年的71.842亿美元,2022-2027年的复合年增长率为9.98%;其中,亚太地区为增速最快的市场。

近三年市场验证,椰基产品具有良好的市场前景,是一款长红基底,也是一个长坡赛道。而作为一款兼具营养与口味的植物基料,椰乳拥有充足的增长空间。

咖门发布的《2022年中国饮品行业产品报告》显示,在取样的40个新茶饮品牌中,椰乳使用频次占据榜首,有37个品牌上新了椰子元素产品,占全部取样品牌的92.5%。官方数据显示,2023年3月,成为80%的头部品牌椰基原料供应商的菲诺,旗下厚椰乳的年销售额超过了10亿元。

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