市慢病中心发布全市中小学生营养健康调查结果，建议调整膳食结构 @深圳娃：多吃粗粮蔬果 少喝含糖饮料

• 2022-05-22 08:45:54 来源：深圳晚报

读特客户端·深圳新闻网2022年05月22日讯（深圳晚报记者 周倩）5月20日是第33届“中国学生营养日”，深圳市慢性病防治中心公布了全市中小学生营养健康与生长发育现况调查结果。结果显示，深圳中小学生膳食结构不合理，摄入畜禽肉过多而粗粮蔬果不足，且学生饮水量不足，含糖饮料摄入量较高。深圳将继续推进家-校-卫联动，着力改善学生营养健康。

据了解，为全面了解深圳市中小学生营养健康状况，2021年9~12月，深圳市慢性病防治中心在深圳市卫生健康委和市教育局指导下，组织完成了全市中小学生营养健康与生长发育现况调查，调查覆盖全市10个区27所学校5000余名学生。

调查显示，与“学龄儿童膳食指南（2022）”推荐摄入量相比，深圳市中小学生谷类和畜禽肉每日平均摄入量在推荐量范围内的比例仅占15.1%和4.6%，谷类、畜禽肉每日平均摄入量高于推荐量的比例较高，分别为64.7%和84.7%。相反，一半以上的孩子全谷物、奶豆类、蔬菜、水果、水产品和蛋类每日平均摄入量未达到“指南”推荐量。

市慢病中心肥胖与代谢病防控科主任、深圳市营养健康学校建设专家组组长熊静帆表示，要持续加强学生、家长和相关从业人员营养教育，家校协同优化学生膳食结构。主食可以适量增加粗杂粮种类，减少猪肉、牛羊肉，增加鸡蛋、鱼虾类优质蛋白，保证蔬菜水果摄入量。

调查还显示，中小学生饮用水平均每日摄入量为1332毫升，达到推荐量的比例为52%；含糖饮料平均每日摄入量为336毫升，如果按照含糖饮料平均含糖量10%估算，学生每天因饮用含糖饮料摄入的添加糖约34克，已明显高于每日添加糖摄入量最好不超过25克的建议。

熊静帆表示，儿童青少年含糖饮料消费快速提升是普遍存在的问题，《深圳经济特区健康条例》明确规定碳酸饮料销售场所应当张贴健康提示，但仅有不到四成的商家设置了健康提示牌。要提高学生和家长对足量饮水，不喝含糖饮料的认识，同时也应督促商家依法张贴健康提示标识，营造健康环境。

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